こんにちは、ダーツ部
のShigeです。
僕はバームクーヘン
が大好物です。
滋賀県に住んでいることもあり、頻繁にクラブハリエのラコリーナ（http://taneya.jp/la_collina/）へ足を運びます。
地元駅前にもクラブハリエが入っていてバームクーヘンには困らない生活を送っています。
そんな大好きなバームクーヘンをもっと理解しようと思いバームクーヘンを自作することにしました！
バームクーヘンの作り方ですが、基本は生地を重ね焼きすればよいだけ
火と棒があれば簡単にできそうです。
ピザ作りの時のような窯などは必要ありません。
参考：前回のピザ作り
すでに1巻き焼いたものですが手順は以下の通り
１．適当な棒にアルミホイルを巻き、芯を作ります。
２．アルミホイルにバターを塗ります。
これは焼いた後外しやすくするためです。
３．生地をかけます。
※今回の生地はホットケーキミックスを使用しています。
４．軽く焦げ目がつくくらいに焼きます。
焼く際に棒を回し、生地全体にに火が通るようにします。
５．成長を始めたバームクーヘン（焼けた部分）に新たな生地をかけます。
薄くコーティングできるくらいが良いです。
後は、好みの大きさになるまで手順の４-５を繰り返します。
工程は簡単なのですが、棒を回し続けることが結構大変です。
バームクーヘンが成長するにつれ重量も増えていきます。
この切り口！
ちゃんと年輪ができていますね！
美味しく満足のいくバームクーヘンになりました！
想像より簡単にMyバームクーヘンが楽しめるのでご興味ある方はチャレンジしてみてください。
くれぐれも火の取り扱いはご注意ください。